Меню №1 Минимум 10 персон
Ароматный суп с томатом, базиликом и гренками
Свиная поджарка с соусом Браун и Саге
Картофельные крокеты
Сезонные овощи
Салат из свежих фруктов с ванильным мороженым
Кофе
Птифур (маленькие пирожные или печенье)
Меню №3
Авокадо с томатом и сыром Мозарелла
Фаршированная куриная грудка с королевскими креветками и соусом из омаров
Рис Тимбал
Сезонные овощи
Кофе
Птифур
Меню №5
Креветки с соусом
Филейная часть говяжья с грибами и соусом Бренди
Картофельные крокеты
Сезонные овощи
Яблочный салат с мороженым
Кофе
Птифур
Меню №7
Копченая утка с яблоками и малиновым соусом
Консоме с дичью
Королевские креветки
Рис Шафран
Сезонные овощи
Классические блинчики Сузетте
Кофе
Птифур
ВЫБИРАЙТЕ ВАШИ ЗАКУСКИ №1
Минимум 10 персон
Холодные канапе
Лоунтза с ананасом
Огурец с Тзадзыки
Сыр халуми с апельсином
Кусочки тушеной говядины с горчичным маслом
Рулетики с тунцом
Ломтики огурца с тарамасалатой
Сладости
Трюфеля
Рулетики с кремом
Фруктовые пирожки
Кексы
Рулетики из пахлавы с орешками
Птифур
Выбирайте 4 холодных канапе, 4 горячих канапе и 2 вида сладостей. Канапе и сладости изготавливаются в количестве 10 шт. на человека
ВЫБИРАЙТЕ ВАШИ ЗАКУСКИ №2
Минимум 10 персон
Холодные канапе
Рулетики Hiromeri с сухофруктами
Копченый лосось
Яйцо куриное с молодыми креветками и икрой
Сыр рокфор с клубникой
Авокадо с креветками
Прочутто с Мозареллой на хлебе Амброзия
Сладости
Шоколадные корзинки
Фруктовые пирожки
Шоколадные пирожные
Кексы
Рулетики
Mini Nugatines с фруктовым муссом
Предлагаемое меню №1 Минимум 30 персон
Салаты
Деревенский салат
Сладкая кукуруза
Овощной салат с майонезом (капуста, морковь, лук)
Салат Pasta
Салат из свеклы
Картофельный салат
Огурчики, оливки, тзадзыки, тарамасалата, тахини
Холодное копчение
Отборная форель
Предлагаемое меню №2 Минимум 30 персон
Салаты
Деревенский салат
Сладкая кукуруза
Овощной салат с майонезом (капуста, морковь, лук)
Салат Pasta
Салат с осьминогом
Салат с баклажаном
Картофельный салат
Салат Вальдорф
Огурчики, оливки, тзадзыки, тарамасалата, тахини
Грибной салат
Холодное копчение
Рыба
Вырезка свиная
Предлагаемое меню №3 Минимум 30 персон
Салаты
Деревенский салат
Сладкая кукуруза
Овощной салат с майонезом (капуста, морковь, лук)
Салат Pasta
Салат с осьминогом
Салат с баклажаном
Картофельный салат
Салат Вальдорф
Огурчики, оливки, тзадзыки, тарамасалата, тахини
Грибной салат
Куриный салат
Салат из помидоров
Салат Цезарь
Копченые изделия
Рыба под майонезом
Рыба
Индейка
Создайте Ваше собственное меню
Холодные закуски
Авокадо с томатом и сыром Мозарелла
Кусочки дыни с Prosciutto
Креветки
Лосось копченый (кусочки)
Картошка с копченой рыбой, укропом и сыром Пармезан
Горячие закуски
Канеллони со шпинатом и феттой в томатном соусе
Куриные рулетики
Лосось в соусе с петрушкой
Овощи со сладким или сметанным соусом
Креветки в чесночном соусе
Основные блюда
Жареная филейная часть свиная с черносливом
Куриная грудка с легким соусом Карри
Тушеный лосось с шампанским
Филей говяжий с грибами и соусом Бренди
Жареная утка с апельсиновым соусом
Королевские креветки
|
Меню №2 Минимум 10 персон
Спаржевый суп
Фаршированный окорок ягненка с курагой, тимьяном и соусом Грэйви и Минт
Жареный картофель
Сезонные овощи
Фруктовый пирог
Кофе
Птифур (маленькие пирожные или печенье)
Меню №4
Дыня с Prosciutto
Тушеный лосось с кориандровым соусом
Картофель с петрушкой
Сезонные овощи
«Золотые тюльпанчики» с шоколадным мороженым
Кофе
Птифур
Меню №6
Копченые кусочки лосося с салатом из креветок со сметанным соусом
Салат из томатов и шпината с добавлением водки
Тушеная утка с апельсиновым соусом
Картофельное пюре с паприкой
Сезонные овощи
Тюльпанчики из катейфи и пахлавы наполненные фисташковым и шоколадным мороженым
Кофе
Птифур
Горячие канапе
Маленькие пиццы
Пирожки со шпинатом
Сосиски в тесте
Сырный пирог
Свиной кебаб
Фрикадельки
Мини шифталья
Куриные бедрышки
Горячие канапе
Овощные блинчики
Клешни краба
Куриные рулетики
Мясные фрикадельки с пряностями
Куриные палочки
Лосось Темпура
Сыр халуми на лаваше
Курица Сатэй
Горячие блюда
Курица гриль или Курица Тикка
Филейная часть свиная с грибным соусом
Рыбное филе
Биф строганоф
Rigatoni Carbonara
Плов
Печеный картофель
Свежие овощи
Десерт и фрукты
Сезонные фрукты
Шоколадный торт
Мороженое с карамелью
Желе
Рулеты
Горячие блюда
Курица
Говядина с грибным соусом
Ягнятина
Ребрышки свиные по-китайски
Копченый лосось
Tortellini с томатным соусом и базиликом
Плов
Печеный картофель
Овощи
Десерт и фрукты
Сезонные фрукты
Мороженое с карамелью
Желе
Рулетики
Пироги с фруктовой начинкой
Кокосовый торт
Горячие блюда
Бифштекс говяжий
Курица Сатэй
Жареный лосось с горчичным соусом
Свиные отбивные с грибным соусом
Рис
Penne Carbonara
Жареный картофель
Окорок ягненка жареный
Десерт и фрукты
Сезонные фрукты
Doukissa
Морковный пирог
Сырный пирог
Тирамиса
Шоколадный торт
Мороженое с карамелью
Супы
Суп с томатом и базиликом
Суп спаржевый
Суп миндальный
Суп с кусочками омара
Суп с дичью
Десерт и фрукты
Coupe Jacgue
Персиковая Melba
Фруктовый пирог
Мусс ванильный с клубникой
«Золотые тюльпанчики» с шоколадным мороженым
Яблочный пирог с ванильным мороженым
Классические блинчики Сузетте
|
Debliteck Ltd